原标题：夏季健康帖丨餐桌顶流小龙虾梗直季 详实这几类东谈主群慎食澳门巴黎人色碟
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小龙虾真可口，但过敏体质的东谈主要详实！
当今投入吃小龙虾的旺季。近期的不少报谈反应一些门客在吃了麻辣小龙虾后，一会儿嗅觉浑身又痒又痛，身上长满红红的疹子，忍不住反胃，双唇红肿，全身皮疹，吐词微辞，行为轻度肿胀，并出现胸闷呼吸不畅，伏击送医后被会诊为因吃了小龙虾过敏而引起的急性荨麻疹。
这是怎样回事？
本来，小龙虾过敏是由于食用异种卵白引起的，一般为I型过敏反应。一些稀奇东谈主群对异种卵白卓绝敏锐，免疫系统会把它当作外来入侵者，开释出lgE抗体这类免疫球卵白以进行报复。lgE抗体存在于东谈主体的许多部位，如鼻、咽喉、气管、皮肤等的淋巴细胞当中，当过敏原和lgE抗体集会之后产生有关抗原抗体反应，就会导致东谈主出现皮肤荨麻疹、喉头水肿、血压裁减、腹痛泻肚等症状。
zh皇冠代理登2不仅会有以上症状，当过敏后出现血压裁减，血压若低于90/60毫米汞柱还可能发生休克，不足时惩处睬危及生命。
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是以，食用小龙虾时一定要提防，尤其关于过敏体质的东谈主群，要特殊当心。
医师指示食用前先评估我方的体魄景况
既然吃小龙虾可能会激励过敏反应，那门客们怎样判断呢？
新皇冠汽车价格及图片医师提出，关于大部分东谈主来说，小龙虾不属于常吃的食品，皇冠信用盘不给钱会怎么样食用前先评估我方的体魄景况。卓绝是第一次斗殴某种食品后，应详实不雅察体魄的反应，出现疑似过敏症状要实时就医。
小龙虾激励的过敏反应，多为I型过敏反应，相似症状出现较快，几分钟至数小时内会出现症状；但也有少部分患者会出现迟发性过敏反应，数天之后才会出现症状。过敏体质东谈主群，要慎食这类食品。
另外，即使此前从未出现过近似食品过敏的情况，也切莫冒失。
皇冠走地盘口“医学上还有一种说法叫高敏状态。某段时辰你可能正因其他东西出现过敏，比如化妆品、食品梗概花粉等，免疫系统处于高敏状态，此时异种卵白投入东谈主体后也会激励过敏反应。”湖南省职业病防治院中毒医学科副主任医师袁娟指示，东谈主体免疫系统并非一成不变，跟着年事增大，可能会更容易出现过敏，须提升警惕。
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除了过敏东谈主群，这几类东谈主群也要慎食小龙虾！
并不是整个东谈主群齐合适吃小龙虾，哪些东谈主群要慎食，沿途来看↓
怎样吃小龙虾更健康、安全？
关于闲居门客而言，怎样既能享受好意思味的小龙虾，又能最大可能的幸免食用风险呢？
此外，还要指示全球，虾头尽量别吃。一些门客可爱吃虾头，觉得虾头含有鲜好意思“虾黄”，但这种服法不利于健康。“虾头真是含有一些养分元素，比如卵白质和微量元素，但虾头亦然罗致毒素最多的场地，是最易齐集病原菌、寄生虫的部分。”袁娟示意，尽管当今小龙虾多为滋生虾，重金属含量少，但小龙虾外壳和头部还是是重金属主要汇集处，因此不提出吃虾头。（抽象科普中国、长沙晚报、新华报业网有关报谈）
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操办：万 方
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